菜餚中,每道都帶著台灣的味道❤️
周末趁孩子們上課,跟老公去亞超購物,
平時不會停留在罐頭區的我們,那天突然在那邊研究起罐頭了...
還聊起小時候吃的罐頭,
聊著聊著,就一人選一罐想回味一下的罐頭回家,
其實當天也購買了極具台灣味的自家耕種的蔬菜與菜乾,
手頭上有著這麼多好東西,
該來料理些甚麼了...
👉拿了梅乾菜,
製作了
💕梅乾菜肉丸子
https://icook.tw/recipes/350608
這是一道,食材只要好,成品就會美味的不得了的簡單好味道!
也是Sidney小時候記憶中的的味道,
梅乾菜的甘甜與帶著深度的香氣,
搭配略肥的豬絞肉,
一起呈現的好口感與美味!
👉又拿了酸菜,
製作了
❤️開胃配菜-酸菜炒豆干
https://icook.tw/recipes/350724
酸香帶脆感,爽口不死鹹的酸菜搭配台灣店家的豆干,
讓兩樣食材均耐心炒出香氣,再相容起來,
這道若先上桌,當做前菜
主菜還沒上....白飯有可能已經碗底朝天了,
身在海外,有這些濃濃台灣味陪伴,
是非常幸福的!❤️
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